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美食西安作文
在平平淡淡的学习、工作、生活中,大家总少不了接触作文吧,借助作文可以提高我们的语言组织能力。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题,下面是小编为大家整理的美食西安作文,仅供参考,欢迎大家阅读。
美食西安作文1羊肉泡馍是西安最有名的小吃。有趣的是,你也需要参与到它的制作中来。那就是你要亲手把饼掰成小碎块,然后再交给厨师放在羊肉汤里来煮,最后再加上各种佐料,香喷喷热腾腾的一大碗,真是让人垂涎三尺!肉夹馍也是著名的小吃之一,凡是来西安的人,几乎都要尝一尝。它的做法是把猪肉切成大块放在特制的卤汤里煮熟,捞出来放在砧板上剁碎,然后把饼子切个口,把肉塞进去。
看上去它有点像一只穿了帮的破鞋,露出一排肉指头蛋儿,虽样子显得有点可笑,但吃起来却是其香无比。
西安的凉皮更是各种各样,我最喜欢的是麻酱凉皮。雪白雪白的凉皮,金黄金黄的芝麻酱,加上红艳艳的辣椒油,颜色要多好看有多好看,味道要多好吃有多好吃。特别是在炎热的夏天吃上一碗就更爽了。在西安有许多喜欢吃烤肉的人,一到天快黑的时候,他们就三五成群地聚集到小吃一条街来。这时候,整个街道都飘荡着浓郁的烤肉香味。要是来上那么几十串,准让你吃个够。拿起一串细看,油汪汪,亮光光,咬上一口,油就从嘴角流下来,还有一股特别的孜然味儿。
吃完了,服务员就会数数你饭桌上的签子,每根五角。这种结帐的方法也真独特!
除了这几种,西安的小吃还有很多:甑糕、柿子饼、灌汤包、油泼面、锅盔……每天吃一样,足够你吃几个月的。西安的小吃不但物美,而且价廉,掏出一张五元钱,就可以吃上两三样,让你饱餐一顿。怎么样,真够实惠吧?
美食西安作文2西安是个古老的古城,很多名胜古迹都在那里,那里德美食更是有名,我在西安的时候,慢慢进入了美食世界。
馄饨在西安是家家户户不管老小都会包会做的一道主菜,吃起来好吃,顺口,吃了让人不腻,甜润爽口,可是,做馄饨是有技巧的。做馄饨的馄饨皮不能薄,这样煮出来就会露馅,馅不能太多,要不然面皮煮熟了馅还没
煮熟,最重要的是包馄饨时必须要有水,让面皮和面皮之间粘得更牢。调馅也是非常重要的工作,要不腻,让人不觉得吃多了反感,不能太咸也不能太酸,适当加一点点盐和醋,如果味道淡了,那这个馄饨就会一点味道都没
有,所以,包馄饨并不是一件简单的事。
在新年的时候,西安家家户户都会吃饺子,饺子对西安人来说,是那里最重要的主食,我每次到我妈妈的老家西安,我外婆都会端上一盘热腾腾的饺子,所以,我对饺子非常熟悉。饺子的皮最好自己擀,饺子有很多种肉
馅,比如说玉米猪肉,光猪肉非常难吃,可是加了玉米,就像苦茶加了冰糖,真是天生一对地造一双。
面条是那里哪里都看得到的“食物王”。面条的品种很多,有棍棍面,韭泰面,臊子面,拉面,扯面,卤面,阳春面等,最好吃的是臊子面,其后是棍棍面、卤面、阳春面等, 卤面就是上面浇满卤汁的面,非常好吃。
羊肉泡馍是我最最最爱吃的东西,就是一碗非常好吃的汤汁,在拿一个馒头,撕成四半,放到汤汁里,就成了人见人爱的羊肉泡馍。
在西安,上面的美食随处可见,对我这些南方人来说,羊肉泡馍异常珍贵,我永远忘不了这美味的食物,这将成为我人生中挥之不去的回忆。
美食西安作文3似乎在所有人的记忆里,西安是一个历史极为悠久的古都。但在我这样一个血统纯正的资深吃货眼里,西安却是那个有无限美味的美食城。
走在大路上,那境界,仿佛忙碌于皇帝的御膳房中。推门进入著名的德发长,来几笼花状、星状、月牙状的,牛肉的、大葱的、豆芽的、鸡蛋的等等形形色色的饺子。那卖相可真耐看:小巧玲珑的,像奶奶裹的小脚;弯弯曲曲的,像月初和月末那点点钩月;紧密依偎的,像百花争艳的花园里那一朵艳压群芳的玫瑰……当然,最重要的味道自也不差的,稍微有点儿腥但又嫩滑爽口的牛肉大葱馅;满口清香味道却不单一的蔬菜馅;柔软酥脆并香溢满口的豆芽鸡蛋馅;每口都有不同滋味的什锦馅……。西安的饺子啊,怎一个美字了得!
走在小巷里,那感觉,仿佛穿梭于田间人家的温馨的厨房,时不时被哪个香气勾人的小摊引了去。头一次见到用树枝穿的羊肉串,必须来两串。轻轻咬一口,羊油的香味就被挤出来了,混着孜然和胡椒面的脆、辣,亦又带点咸,那种滋味能在我的舌尖萦绕三日。刚烤出来的串串略有些烫口,但作为一名吃货,有着不怕烫的决心,一旦忍烫咬下第一口,就再也无法释手。那么,就放开吃吧!羊肉的暖,瞬间传遍全身。我想,冬天的西安,冰冻、寒冷,但有了羊肉的温暧,世界就不再天寒地冻了吧!西安的羊肉啊,怎一个香字了得!
说到西安最著名的特色,应该就数biang-biang面了吧。长长的宽面,加上回民独一无二的秘方,那味道,真是只有天上才有的美味。因此,西安,就是天堂。只需一根筋道的宽面,便可填满吃货的大嘴巴。那美味顺着喉咙滑进肚子,便是无限的满足!
当然,西安还有许多许多美食,如肉夹馍、羊肉泡馍、芸糕、葫芦鸡等等,让人想到就要流口水。
西安的美食,真真的勾人魂呢!
美食西安作文412月31日下午,经过两个多小时的飞行,我们终于来到了13朝古都——西安。
我们先坐机场巴士,来到了西安君乐城堡大酒店,一进酒店,一个大喷泉展示在我们的眼前,再进去,只见整个宾馆里面呈环形,十分气派漂亮。办好了房卡,已是黄昏,我们便坐地铁去回民街上吃美食喽!
一到回民街,我们就发现,大部分店铺的招牌上都有“清真”二字,店主们的头顶上,女的围着头巾,男的戴着白帽子,原来他们大都是回族人,这里的小吃所以,这条街就叫回民街了。
回民街其实不长,但美食数不胜数。一走进去,一阵阵香味扑鼻而来,街上更是热闹非凡。吆喝声、讨价还价声……街上买的美食也可多了,有羊肉串、柿饼、羊肉包子、肉夹馍、石榴汁……看得我垂涎三尺。妈妈买了2个羊肉包子,一向不爱吃羊肉的我,还是抵挡不住诱惑,我咬了一口,羊肉一点也不腥,热热的汤汁流到嘴中,真好吃!
我们再往前走,看见一个卖酸奶的小铺,我立马跑过去,买了一瓶,比我们这边超市里的更稠些,更香醇些。
西安的招牌美食——肉夹馍是必须要尝的。所以我们来到颇有名气的“老孙家肉夹馍”,一边喝着石榴汁,一边品尝肉夹馍,味道跟我们这里的肉夹馒头相似,只不过他们夹得是牛肉。唯一想不通的就是:明明是馍夹着肉,为什要叫肉夹馍呢?应该是馍夹肉吧!哈哈……
瞧,前面有个卖棉花糖的,我三步并作两步,走上前一看,这种棉花糖跟我们这里的不同,它颜色多种,可以做成各种花形的,有向日葵、玫瑰、康乃馨……特别漂亮。我挑了一个曼陀罗形的,只见做棉花糖的叔叔娴熟地一边加糖,一边卷起来,看似很随意,但不一会儿功夫,一个超级大的 ……此处隐藏2475个字……始皇兵马俑、华清池,又到了西安专门打造的美食街“永兴坊”去吃美食,我专门又去吃了葫芦鸡,但是感觉没有昨天晚上的那家好吃。我们还吃了粉汤羊血、biangbiang面。
第三天我们又去了钟楼、鼓楼,回民街,因为人太多了没有挤进去,没有吃成西安最有名的小吃街“回民街”的美食,成了一大遗憾,不过我们准备下次有机会又来,吃遍西安美食。
美食西安作文920xx年夏天,我去了西安。在我看来,西安其实没什么好玩:兵马俑不过是些陶俑,钟鼓楼虽然气派,但我们南京也有,没啥特别新鲜的,大雁塔公园的喷泉、雕塑、绿阴是很漂亮,但是小路太多,一不留神就走错,把我这个外地人走得头发晕……但是,西安的美食还是值得说一说。
来到西安,不能不尝尝西安肉夹馍,尝了好几家,我最爱的是老潼关特色小吃王华峰肉夹馍。传说潼关肉夹馍,起源于初唐,当年李世明时为秦王,骑马打天下,路过老潼关时,曾下马一品老潼关肉夹馍,食过连连赞叹,妙妙妙,吾绝不知世间有此美食矣。千百年来,曾经历史变迁,朝代更迭,但老潼关肉夹馍一直秉承其饼酥脆肉香而不腻之特色,让人百食不厌。王华峰肉夹馍分全瘦、半瘦、皮肉几种,我只爱吃全瘦的,外面的皮脆酥,里面的馍绵软,夹着的`肉香嫩,咬一口,肉汁沿着嘴边流,难怪连皇帝吃了也都叫绝啊!
再来说说“哒哒面”,据说康熙皇帝来到西安,一次郊外游玩时突然肚子饿,附近正巧看见一家面馆,走进来发现这里的面居然有皮带粗,坐下一尝,不由感叹:“吃一根,饱一天,吃一碗,饱一年。”因为面皮宽厚,煮时会发出哒哒的声音,便给此面起了一个好听、顺口的名字“哒哒面”。不过,因为时间关系,我们没有品尝到这又粗又大的地方特色面,只是听导游介绍了这个美丽的传说。
西安的水果也挺多,枣儿红绿相间,非常爽口,苹果梨儿遍地采,鲜红石榴似一个个小球,水蜜桃又香又甜,刚从树上采来的鲜核桃,手一捏就能捏开,里面的核桃仁白嫩白嫩的,咬一口,脆甜脆甜……
美食西安作文10都说西安的美食、美景特别多,禁不住诱惑的我,就随同爸爸、妈妈、爷爷、奶奶来到了西安。一住进宾馆,爸爸就宣布,今天的主要任务是“吃”,一听到“吃”,我的肚子就“咕咕”直叫,于是我们快乐而劳累的一天开始了。
中午,我们去了“老孙家肉夹馍”老字号店。经过望眼欲穿的等待,肉夹馍终于被端上来了。我迫不及待地咬了一口,“嗯!真好吃!”馍是软软的,里面的肉也非常鲜嫩,而且被切得很碎,我狼吞虎咽地吃完了一整个儿。爸爸笑着说:“别急着吃太饱!我听说还有一个地方的肉夹馍更好吃!”我连忙说:“好!好!好!快去呀!”
晚饭的时候,我们来到“春发生大酒店”吃“更好吃”的肉夹馍。服务员刚把肉夹馍端上来,我就闻到了一股诱人的香味。这个馍的皮比较薄,里面夹的肉却非常饱满,我用手轻轻一拿,牛肉里的汁水就往外涌,我连忙咬了一口,“哇,太香了!”原来,这个肉夹馍的馍是烤出来的,咬起来又脆又香,而且肉也与众不同,是先把新鲜的牛肉红烧出来,再放在腊汁里浸泡几天,等牛肉入了味儿,再拿来剁碎,夹在了刚刚烤好的馍中,咬一口外酥里嫩,好吃极了!
西安的羊肉泡馍也是很有讲究的,不管在多么高档的饭店,你的馍都要自己掰。我想:这就是吃泡馍的乐趣吧!我们走进一家有名的羊肉泡馍店,刚一落座,服务员就给我们端上了三个大碗和六个火烧,于是,我们就每个人都捧着一个半生不熟的火烧,掰碎放进大碗里。一开始我不懂,把馍掰得好大好大,爸爸看见了告诉我,馍要掰得越小越好,这样,再加工的时候才容易做熟,入味儿。我们掰了好一会儿,终于大功告成了。服务员把掰好的馍拿走,很快做好的泡馍便被端了回来。我兴高采烈地尝了一大口,呀!原来的半生馍被汤一泡,已经完全熟透,入口即化,由于浸满了汁水,所以味道十足。我兴奋地对爸爸说:“爸爸,这百年老字号真是名符其实呀!”
美食西安作文11走在美食街上,轻轻吸一口周围的空气,里面满满是诱惑的味道。没错,我现在身处永兴坊的美食街上,一想到马上就有美食吃了,我心里那个美呀。
马上跑进美食街入口,足可以虎视眈眈地看着这些美食流口水了。不说那些蓝莓冻,也不说那些烧烤,单是那些冰糕,就足以让人垂涎三尺了。那冰糕如女娲娘娘补天用的五色石似的,五色搭配,色彩斑斓,而且轻轻闻一闻,它上面满满是自然的味道,是豆类的味道。再仔细一看,这上面潺潺得冒着蒸汽,特别空灵,令人遐想连篇。更有趣的是表面遍布的小孔仿佛是一个个精灵的家,令人遐想连篇z。我太兴奋了,用勺子在上面舀上一大勺。柔嫩的果冻摇啊摇的,是块晶莹的宝石,是个摇动的精灵。我也真是贪吃,咬上一口,一种清爽但又是又同时不失甜美的口感遍布整个味蕾,让人顿时觉得舒适、轻松。有时候想想自己能够享受这类美食就觉得是多么幸运。
我总觉得还不够,于是还买一杯烧烤。刚拿到就开始觉得好奇,真的是这样的吗?鸡翅烤得正好,金黄金黄的脆皮,伴着翠绿的小葱和火红的辣椒油。再靠近闻一口,啊,真是火辣火辣的。轻吮一口,肉的汁液和辣椒油同时滑进喉咙,也真是舒服啊。好,终于可以下咽了。肉的外表皮是脆嫩的,仿佛在跳一曲舌尖上的华尔兹。终于吃到内部的肌肉了。这肉,真可谓是荡气回肠。刚吃下去,就感觉到一股火辣的味道遍布全身,使全身感觉烧起来了。麻香混辣香在脑子里回荡着,使我自己已经不能思考了,真想再咬一口。
这么好的晚餐,去哪找呢?
美食西安作文12对于我这种吃货来说,外出旅行一定要尝尝当地的美食,然后在游记中记录下来。
西安最有名的美食是“羊肉泡馍”,我们第一天就赶到到了回民街最好吃的羊肉泡馍店——“老孙家泡馍”。羊肉泡馍的吃法很有意思,师傅会端来几块大饼,然后自己把大饼撕成“小片片”放入大碗,再把羊肉汤倒入碗里,再加上几棵青菜和粉丝,一碗我和大师傅一起制作的“羊肉泡馍”就新鲜出炉了!
大唐不夜城步行街有一家“同盛祥”,这家店来头有点大,它可是国家级非物质文化遗产“牛羊肉泡馍制作技艺”的代表。为了吃到美食,本吃货怕过号,一直坐在那里,可是排了一个小时的队呀!
这里的“宫保麻辣鸡球”跟我们重庆的不一样,摆盘很特别,那么大的瓷盘,只有十几粒鸡丁,两片红萝卜,一旁放着小花小草,嫩绿的青椒点缀其中。我用筷子夹了一粒方块鸡丁送入嘴中,酱汁慢慢流出,舌头舔着,酸酸的、甜甜的、苦苦的、咸咸的,这味道可就大了去了!
永宁门下的书院门老街的小巷里隐藏着一个——“醉长安”,我们东问西拐才找到了这里,二层小楼青砖土碧,古色古香,金黄色的灯笼四周高挂。
“妙笔生花”,褐色的笔架上悬挂着三支粗毫毛笔,仔细一瞧,嘿!其实笔头是榴莲酥,咬在嘴里,那叫一个脆哟!“晾衣毛肚”,一堆凉毛肚挂在一个精致的木架上,真的好像晾的衣服似的,蘸点花生酱或辣椒酱,这个味道不摆了!“葫芦鸡”,全班同学都知道,可是品德老师的说法跟这里不同,这个葫芦鸡用一个半葫芦型的大木碗装着,外酥里嫩,撕下一块沾点辣椒面,真叫一个香啊!
西安的美食不多,但很有地方特色,有着浓厚的艺术韵味。风卷残云,不一会,桌上的东西一扫而光,我舔了舔舌头,咂了咂嘴巴,意犹未尽…….